UNIDAD DIDACTIVA: educar la mente y el paladar (Cuarto grado)

Cuando la humanidad conoció que aquellos alimentos que comía para calmar su apetito a parte de lograr su supervivencia podían darle placer, descubrió "La gastronomía". Comprendió que con la mezcla de muchos de ellos podía conseguir nuevos sabores que le hacía mucho más apetecible la obligación que tenía de efectuar varias comidas al día para lograr su subsistencia. Por otra parte, cocinar es algo más que una técnica para preparar platos. La cocina es una necesidad pero también una vía para socializar, compartir momentos con los demás y para aprender. Es una costumbre que deberiamos pasar a los niños, disfrutarlas con ellos y mostrarles los numerosos valores que cocinar conlleva